Carrera técnica · Auxiliar Técnico
Panadería y Pastelería
1056Horas
40Créditos
2Módulos
PresencialModalidad
4 turnosMañana · Tarde · Noche · Fines de semana
RDR 0932-2026-GRSM/DREResolución (RDR)
Plan de estudios
Qué aprenderás
1056 horas organizadas en 2 módulos.
- Módulo I Acondicionamiento, mezclado y tratamiento térmicos de productos de panadería y pastelería 475 horas · 20 créditos
- Módulo II Técnicas de biotecnología, elaboración y presentación de productos de panadería y pastelería 475 horas · 20 créditos
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